tagatosa
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etiqueta · a · tose | \ ˈtag-ə-ˌtōs también -ˌtōz \
Definición médica de tagatosa
: un azúcar cetohexosa cristalina C 6 H 12 O 6 que se encuentra naturalmente en la forma D como en la goma de mascar de un árbol de África occidental Esterculia setigera y en varios productos lácteos y también se puede obtener a partir de la galactosa por tratamiento con álcali diluido que es casi tan dulce como la sacarosa y se usa como edulcorante bajo en calorías
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