Las ollas de cocción lenta han existido durante generaciones y pueden ser un recurso de cocina invaluable, ya que permiten las opciones de cocción más simples y relajadas. Simplemente arroje sus ingredientes en la olla, colóquela y regrese horas más tarde para disfrutar de su cena..
Con las décadas, el concepto de olla de cocción lenta, por supuesto, se ha desarrollado para tener un mejor control de temperatura y consistencia, y ahora hay una variedad de opciones relacionadas con el diseño, la seguridad y las capacidades de programación.
5 cosas que debe saber sobre las ollas de cocción lenta antes de realizar una compra :
- Tamaño y forma : Las ollas de cocción lenta pueden ser grandes o pequeñas, redondas u ovaladas. Esto puede marcar una gran diferencia si está tratando de colocar un pollo asado o completo o si simplemente está buscando una olla para cocinar a fuego lento un poco de sopa o chile.
- Capacidad: Similar al tamaño y la forma, esta es la cantidad de comida que puede contener la olla. Si está alimentando solo a una persona o a toda una familia, esto será importante.
- Tapa: ¿Es una tapa apta para lavavajillas? ¿Es de vidrio? Estos son factores importantes según sus necesidades y preferencias.
- Habilidades de programación: Ya sea que tenga un temporizador, opciones de programación preestablecidas o la capacidad de ajustarse de forma remota, las ollas de cocción lenta tienen varios niveles de inteligencia, pero a medida que aumentan los niveles, también lo hace el precio.
- Precio: Las ollas de cocción lenta suelen ser muy asequibles, pero a medida que se agregan funciones, el precio comienza a subir.
Al final del día, sin embargo, el trabajo de una olla de cocción lenta no ha cambiado realmente. Todavía queremos una olla que nos dé carnes tiernas y comidas llenas de sabor y mantenga la comida caliente pero no demasiado cocida, incluso sivolveré a usarlo 10 horas después de ponerlo a cocinar.
La olla de cocción lenta Calphalon Digital Sauté es una combinación ideal de un concepto clásico y lo mejor de la tecnología moderna. Si bien hará todo lo que se espera de una olla de cocción lenta tradicional, también lleva los utensilios de cocina al siguiente nivel a través de la capacidad de salteary dore y cocine a fuego lento todo en un solo lugar.
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