Las ollas a presión han existido durante décadas, pero en los últimos años han experimentado algo así como un renacimiento gracias a las modernas cocinas múltiples que tomaron el concepto de cocción a presión y lo expandieron a una potencia de electrodomésticos todo en uno.
Las ollas a presión han sido durante mucho tiempo un activo de cocina gracias a su capacidad para cocinar comidas más rápido que en una olla u horno tradicional. Lo hace simplemente a través del vapor presurizado, que puede tomar un ingrediente como frijoles o papas que normalmente toman bastante tiempo.cocinar y hervir a minutos.
Si bien el concepto original de ollas a presión eran las que funcionaban a través de la estufa o la inducción, ahora vienen en varias formas y funciones, incluidas las eléctricas que incorporan de todo, desde la cocción del arroz hasta la cocción lenta en el menú de opciones de la olla a presión.
5 cosas que debe saber sobre las ollas a presión antes de realizar una compra :
- tipo : Las ollas a presión con estufas funcionan más rápido pero requieren más atención práctica. Las ollas a presión eléctricas no son tan rápidas pero ofrecen más funciones y requieren menos supervisión.
- seguridad : Las ollas a presión funcionan con calor y vapor presurizado, por lo que pueden ser un poco intimidantes. Un sistema de cierre seguro de la tapa, un indicador de presión o una válvula de liberación rápida son algunas de las características de seguridad que pueden tranquilizarlo.
- Funciones : ¿Solo cocina a presión o puede programarse para otros métodos de cocción, como cocción lenta, asar o incluso freír al aire?
- tamaño : Las ollas a presión vienen en varios tamaños y capacidades. Elija la que mejor se adapte a su espacio y necesidades.
- valor : Estas macetas pueden ir desde asequibles hasta un gran derroche, así que encuentre una que se ajuste a su presupuesto.
En la categoría de ollas a presión, actualmente la opción más reconocible es la popular olla a presión Instant Pot Duo Evo Plus. Esta máquina se ha ganado su estima por estar a la vanguardia del mercado de ollas a presión eléctricas automáticas, ofreciendo casi 50 opciones de programación y toneladasde características de seguridad. Ya sea que desee cocinar a presión, cocinar a fuego lento, sous vide o saltear, este aparato puede estar a la altura de las circunstancias.
Si le resultó útil, es posible que también desee consultar el mejor tostadora , Mejor microondas , Mejores ollas de cocción lenta , Mejores freidoras de aire y Mejores ollas arroceras . Consulte también nuestro electrodomésticos de cocina esenciales que facilitan la cocción .
