ciclodextrina

sustantivo
ciclo · clo · dex · trin | \ ˌsī-klō-ˈdek-strən \

Definición de ciclodextrina

: cualquiera de una clase de complejo cíclico azúcares que son productos de la descomposición enzimática del almidón y que pueden catalizar reacciones entre moléculas más simples que se unen dentro del cuerpo cilíndrico del azúcar

primer uso conocido de ciclodextrina

1960, en el sentido definido arriba

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