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horneado a ciegas

verbo transitivo
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horneado a ciegas ; horneado a ciegas ; horneado a ciegas

Definición de horneado a ciegas

: para hornear una masa de hojaldre o tarta antes de agregar un relleno Llene la corteza con pesos de tarta el arroz seco o los frijoles funcionan bien y horneado a ciegas la corteza hasta que esté firme, de 10 a 12 minutos. - Emeril Lagasse , De la granja a la mesa: cocina local, cocina fresca , 2010 Deje que horneado a ciegas la cáscara de la tarta enfríe parcialmente sobre una rejilla. - Vitaly Paley et al. , El libro de cocina de Paley's Place , 2008

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Otras palabras de horneado a ciegas

horneado a ciegas sustantivo
Si la masa debe tener un relleno húmedo, probablemente requiera una parte horneado a ciegas para evitar que la base se empape. - Libros de Murdoch , El libro de cocina esencial para hornear , 2005 Guarde los frijoles o el arroz y úselos nuevamente para horneado a ciegas . - Gwen Schoen , Abeja de Sacramento California , 19 de julio de 2006

primer uso conocido de horneado a ciegas

1981, en el sentido definido arriba

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Viajero en el tiempo para horneado a ciegas

El primer uso conocido de horneado a ciegas fue en 1981

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“Horneado a ciegas” diccionario de Meaning88.com , es decir 88, http://www.meaning88.com/dictionary/blind-bake. Consultado el 31 de marzo de 2021.

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