índice de yodo
sustantivo variantes: o índice de yodo
Definición de índice de yodo
: una medida de la insaturación de una sustancia como aceite o grasa expresada como el número de gramos de yodo o halógeno equivalente absorbidos por 100 gramos de la sustancia el índices de yodo de aceite de linaza, aceite de oliva y aceite de coco son aproximadamente 175–201, 77–91 y 8–9,5 respectivamente
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“Número de yodo” diccionario de Meaning88.com , es decir 88, http://www.meaning88.com/dictionary/iodine%20number. Consultado el 31 de marzo de 2021.
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