pichón de mar
sustantivoDefinición de pichón de mar
: pez globo también : la columna vertebral y la carne circundante de un pez globo cuando se sirve como alimento La parte posterior carnosa de sabor suave se comercializó eufemísticamente como “ pichón de mar , ”y en ocasiones todavía se vende con ese nombre en la actualidad. En los últimos años, los pez globo, que alguna vez abundaban en la bahía de Chesapeake, han disminuido en número… - National Geographic , agosto de 1984
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