dieta Paleo

variantes: o dieta paleo o con menos frecuencia Dieta paleolítica o dieta paleolítica

Definición de dieta Paleo

: una dieta que se aproxima a la de cazadores-recolectores del Paleolítico período y que consiste principalmente en alimentos preagrícolas como carnes magras, pescado, verduras, frutas, nueces y semillas y alimentos estrictamente limitativos como productos lácteos, legumbres, cereales, patatas y azúcar refinada que no existíanantes del desarrollo de prácticas agrícolas Al final del estudio, los sujetos del dieta Paleo promedió una disminución del 26 por ciento en los niveles de azúcar en sangre, en comparación con solo una disminución del 7 por ciento entre los que siguen la dieta mediterránea. - Desafío de Jack El dieta paleo en su forma más pura no permite sal, azúcar refinada, legumbres, lácteos o alcohol. Algunas versiones fomentan la ingesta alta de grasas, mientras que otras se adhieren a carnes más magras. - Leigh Zaleski Siguiendo el modelo de la dieta del hombre primitivo, el plan nutricional cada vez más popular conocido como Dieta paleolítica se basa en las prácticas alimentarias de una era que terminó hace aproximadamente 10.000 años. - Jessica Rubino

- llamado también dieta del hombre de las cavernas , dieta de la Edad de Piedra

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