ajowan

aj · o · wan | \ ˈa-jə-ˌwän \

variantes: o semilla de ajowan o ajwain \ ˈəj- ˌwīn

\ o semilla de ajwain o con menos frecuencia aiwain o semilla de aiwain \ ˈī- ˌwīn \

plural -s

Definición de ajowan

: el fruto picante similar a una semilla de una hierba india anual Trachyspermum ammi sinónimo Carum copticum de la familia Umbelliferae, la familia de la zanahoria que se utiliza especialmente como condimento y por sus propiedades medicinales Perfumería ajowan , una especia relacionada con el comino y la alcaravea pero que sabe más a tomillo, realza el sabor de las delicadas vieiras ... - Heather McPherson , Centinela de Orlando Florida , 17 de febrero de 2000 semilla de Ajwain se sabe que el aceite y el timol poseen una serie de propiedades funcionales, a saber, antimicrobianas, antiflatulentas, antiespasmódicas, antirreumáticas, diuréticas, estimulantes, carminativas y expectorantes. - CU Rajeshwari et al., En Frutos secos y semillas en salud y prevención de enfermedades , 2011