moscovado

sustantivo
mus · co · va · do
variantes: o con menos frecuencia muscavado \ ˌməskəˈvā ˌ dō , - vä ˌ - \
plural -s

Definición de moscovado

: azúcar sin refinar o en bruto obtenido del jugo de la caña de azúcar por evaporación y escurrimiento de la melaza

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Historia y etimología de moscovado

español o portugués; español azúcar mascabado , del portugués açúcar mascavado , desde açúcar azúcar + mascavado , participio pasado de mascavar para adulterar, separar el azúcar en bruto de la melaza, del supuesto latín vulgar minuscapare , del latín menos menos + capital cabeza

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“Moscovado” diccionario de Meaning88.com , es decir 88, http://www.meaning88.com/dictionary/muscovado. Consultado el 21 de septiembre de 2020.

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