número de saponificación
sustantivoDefinición médica de número de saponificación
: una medida del total de ácidos libres y combinados, especialmente en una grasa, cera o resina expresada como el número de miligramos de hidróxido de potasio necesarios para la saponificación completa de un gramo de sustancia
- llamado también valor de saponificación
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“Número de saponificación” significado88.com Diccionario médico , es decir 88, http://www.meaning88.com/medical/saponification%20number. Consultado el 27 de marzo de 2021.
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