barbera

bar · be · ra | \ bär-ˈber-ä , -ˈbir- \

variantes: o Barberá \ bär- ˈber- ä , - ˈbir- \

plural barberas o Barberas

Definición de barbera

: un vino tinto oscuro ácido producido originalmente en Italia

Nota : Las barberas ahora también se producen en California, Australia, Argentina y otros lugares. también : la uva de la que se elabora este vino Barberá es una sabrosa uva roja que es una de las favoritas en la región de Piamonte en Italia. - Dorothy J. Gaiter y col. , Wall Street Journal , 14 de abril de 2000

Historia y etimología de barbera

tomado del italiano, "variedad de uva oscura, vino elaborado con esta uva", tomado del Alto italiano Piamonte, Liguria, Lombardía, de origen incierto

Nota : registrado como barbèla junto con barbèra por Casimiro Zalli, Disionari Piemontèis, italiano, latín e Fransèis Carmagnola, 1815. Presuntamente ancestral de barbera son las formas berbesinus, barbexinus , etc., que se encuentran en contratos de Montferrat relacionados con la plantación y crianza de uvas “… de bonis plantis berbexinis pl e antare et in uineam berbexinum alleuare…”, que datan de 1246 a 1271 y se conservan en la catedralArchivos del capítulo de Casale Monferrato ver F. Gabotto y U. Fisso, editores, Le carte delle Archivio capitolare di Casale Monferrato fino al 1313 , vol. 2, Pinerolo, 1908.La hipótesis de la disimilación y asimilación a barba del latín albuēlis , una variedad de vid citada por Columella citando a Celso y Plinio ver Giovanni Alessio, Lingua Nostra , vol. 10 [1949], p. 17 no parece muy tentador.

Siga desplazándose para obtener más