extracto de malta
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Definición de extracto de malta
1 : una sustancia mucilaginosa azucarada obtenida del mosto
2 a : un líquido almibarado dulce de color marrón claro que se prepara infundiendo malta con agua y se evapora y se usa principalmente en medicamentos y alimentos también : un polvo hecho al secar este líquido
b : una preparación alcohólica débil hecha como cerveza pero de color más oscuro y consistencia más espesa
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