solera

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so · le · ra | \ sōˈlerə \

plural -s

Definición de solera

1 : un conjunto de cubas de jerez español dispuestas en niveles, generalmente de tres de altura en un cobertizo de almacenamiento

2 o con menos frecuencia sistema de soleras : un sistema desarrollado por los productores de jerez de Jeres, España, mediante el cual el vino joven en las tinas del nivel superior de una solera se mezcla sucesivamente con el vino más maduro en las tinas del nivel inferior para asegurar la máxima uniformidad

3 o con menos frecuencia jerez solera o vino de solera : un vino envejecido por el sistema de solera español

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“Solera” diccionario de Meaning88.com , es decir 88, http://www.meaning88.com/dictionary/solera. Consultado el 1 de abril de 2021.

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